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Über das Rezept:

Zutaten:
Zutaten
200 g Skyr oder High-Protein-Joghurt
80–100 g Räucherlachs oder Hähnchenaufschnitt (hochwertig)
1 Scheibe glutenfreies Brot oder 2 Reiswaffeln
½ Avocado oder 1 TL Olivenöl
Gurke oder Tomaten
Salz, Pfeffer
Zitronensaft oder Dill (optional)
Zubereitung:
Zubereitung
Skyr oder Protein-Joghurt in eine Schale geben.
Lachs oder Hähnchen daneben anrichten.
Brot oder Reiswaffeln dazu legen.
Avocado in Scheiben schneiden oder Olivenöl über den Skyr geben.
Mit Salz, Pfeffer und optional Zitrone/Dill abschmecken – fertig.
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